其實蕭叔叔應該開班教拆蟹。
順便講講，英國人叫拆蟹做to dress a crab。
例句：I don't know how to dress a crab.
例句二：Ask Uncle Siu. He's mastered the art of crab dressing.
一隻拆好肉，再把肉放回蟹蓋serve的蟹，叫dressed crab，best washed down with a glass of champagne or white. 英國有serve海鮮的餐廳，或市場裡的海鮮檔可能有售。
最正的地方是他們通常把蟹肉同蟹膏分開賣，蟹肉叫white meat，蟹膏叫brown meat。英國人唔識食，老饕最愛的brown meat竟然比white meat賣得更便宜，啱晒蕭叔叔呢d為食佬，買兩三tubs返去加薑蓉、芥蘭粒、同隔夜飯炒成蟹膏跟飯比例為一比二的叔叔特濃蟹膏炒飯。
蕭叔叔
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